Как сделать чупа-чупс из сахара в домашних условиях видео


Как сделать чупа-чупс из сахара в домашних условиях видео

Как сделать чупа-чупс из сахара в домашних условиях видео

Как сделать чупа-чупс из сахара в домашних условиях видео

Лучшие новости сайта


Эти круглые карамельки на палочке – любимое лакомство нескольких поколений детей. Кто в детстве не охотился именно на «чупик» со жвачкой или бананово-шоколадным вкусом?

Сегодня карамель на палочке выпускают не только под брендом Chupa Chups. Такие конфеты делают многие фабрики и заводы по всему миру. С разными вкусами, разного цвета и размера – выбирай какой хочешь! А если ассортимент в магазине не устраивает, можно потратить немного времени и соорудить такую конфету прямо у себя на кухне!

Своими руками можно сделать чупа-чупс любой формы

«Домашние» чупа-чупсы могут быть гораздо веселее покупных!

Чупа-чупс на основе сока или напитка

Чтобы сделать чупа-чупс, вам понадобится:

  • 1 стакан любого фруктового сока, кока-колы или фанты,
  • 1.5 стакана сахарного песка

Приготовление:

  1. Сок вылейте в металлическую миску или кастрюльку. Туда же всыпьте весь сахар. Перемешайте.
  2. Поставьте миску с соком и сахаром на огонь. Помешивая, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите минут 40. Смесь должна загустеть. Если вы готовите конфеты на соке, варите карамель до потемнения. В случае приготовления конфет из кока-колы ориентируйтесь на время.
  3. Густую смесь разлейте в столовые ложки и дайте ей слегка остыть.
  4. Тем временем подготовьте палочки. В этом качестве можно использовать деревянные зубочистки, декоративные шпажки подходящего размера и даже ватные палочки, с которых предварительно следует снять вату.
  5. Когда карамель остынет до температуры, при которой смесь не обжигает пальцы, но остается эластичной, сформуйте шарики. Выньте карамельную массу из ложек и скатайте ее в шарик. Вставьте в шарик заготовленную палочку и оставьте конфету на несколько часов до полного затвердевания.
Как сделать и оформить чупа-чупс своими руками

Пример оформления домашних чупа-чупсов

Чупа-чупс на основе повидла

Вам понадобится:

  • фруктовое повидло,
  • гвоздика (по желанию),
  • сахарная пудра,
  • шоколадная глазурь.

Приготовление:

  1. Положите повидло в кастрюльку, поставьте на медленный огонь и варите, пока оно не загустеет. По желанию добавьте гвоздику.
  2. Дайте смеси остыть. Сформуйте из повидла шарики желаемого размера. Воткните в них палочки.
  3. Обваляйте конфеты в сахарной пудре и оставьте на несколько часов до остывания. Покройте шоколадной глазурью.

Если для вас не принципиальна форма леденца, с ней можно поэскпериментировать. Заливать карамельную смесь очень удобно в силиконовые формы для выпечки или льда. Они имеют небольшие размеры, так что с их помощью можно изготовить конфеты в виде сердечек, мишек, кубиков и других фигурок.


Источник: http://slygod.com/cook/kak-samostoyatelno-sdelat-chupa-chups/


Лучшие новости сайта


Как сделать чупа-чупс из сахара в домашних условиях видео

Как сделать чупа-чупс из сахара в домашних условиях видео

Как сделать чупа-чупс из сахара в домашних условиях видео

Как сделать чупа-чупс из сахара в домашних условиях видео

Как сделать чупа-чупс из сахара в домашних условиях видео

Как сделать чупа-чупс из сахара в домашних условиях видео

Как сделать чупа-чупс из сахара в домашних условиях видео

Как сделать чупа-чупс из сахара в домашних условиях видео

Как сделать чупа-чупс из сахара в домашних условиях видео

Похожие новости: